Kako čuvati jaja da što duže ostanu svježa?

Ako su čista i cijela, jaja obavezno ih držite u hladnjaku, ali ne na vratima (gdje je temperatura viša nego na policama), nego u originalnom pakiranju, piše Krstarica.

Na taj način će se ljuska najbolje očuvati, spriječit će se sušenje i prodiranje mirisa karakterističnih za hladnjak.

Ukoliko jaja stoje duže u hladnjaku, preporučuje se koristiti ih za kolače koji se peku na visokim temperaturama ili ih tvrdo skuhati za doručak.

Zdravstveni stručnjaci savjetuju da jaja treba iskoristiti najkasnije tri do pet tjedana nakon kupnje.

Ako se ne jedu odmah nakon kuhanja, bacite ih najkasnije nakon tri dana u hladnjaku.

KP