II. DRAVSKI KOTLIĆ Bosilj: “Ovakva su druženja najbolji način da otvorimo ljeto u našem gradu”

Na Gradskom kupalištu na Dravi održan je II. Dravski kotlić, tradicionalno kuharsko natjecanje u kuhanju gulaša, koje je okupilo čak 24 ekipe iz raznih ustanova, tvrtki i organizacija. Manifestacija je obilježila početak ovogodišnje kupališne sezone, a posjetitelji su uživali u bogatom programu, dobroj hrani i besplatnom kupanju.

Posebnu pažnju privukao je poznati hrvatski chef Tomislav Špiček, koji je kao predsjednik stručnog žirija imao težak zadatak – odabrati najbolje među brojnim izvrsnim gulašima.

Za odličnu atmosferu pobrinuli su se i glazbeni sastavi TRIS i KAVALIRI, dok je događaj posjetio i gradonačelnik Varaždina, dr. sc. Neven Bosilj, koji je tom prigodom izjavio:

“Zaista mi je drago što smo okupili čak 24 ekipe koje su se same organizirale, uključujući i brojne ustanove i tvrtke – a posebno veseli što je, primjerice, naš gradski dječji vrtić imao najbrojniju ekipu. Danas je sve na Dravi bilo besplatno – ulaz, kupanje i gulaš za sve posjetitelje. Dan je prekrasan, a ovakva druženja najbolji su način da zajedno otvorimo ljeto u našem gradu.”

“Kod ocjenjivanja gledamo više elemenata. Naravno, najvažniji je na kraju – okus. No, uz to boduju se i miris, boja, tekstura mesa, odnos povrća i mesa, te cjelokupna ravnoteža jela. Ljudi ponekad pretjeraju – primjerice, čuju da ide kila luka na kilu mesa, pa doslovno to naprave. A to nije dobro jer onda jedemo luk, a ne gulaš. Ima tu raznih zamki, a mi kao žiri obraćamo pažnju na sve te detalje. Dogodi se i da neki začine previše pa im se meso raspadne – i to utječe na ocjenu. Na kraju, ipak se vidi tko je kuhao po pravim pravilima i s osjećajem” – rekao je Tomislav Špiček.

Grad Varaždin i ove je godine osigurao vrijedne nagrade za tri najbolje ekipe, a svi prisutni složili su se da manifestacija postaje jedna od omiljenih ljetnih tradicija u Varaždinu. Prvo mjesto osvojili je ekipa “Gljivari” iz Ivanca, drugi su bili “Dravaši”, a treći najbolji “Zrinski“

Organizator događanja bila je Javna ustanova Gradski bazeni Varaždin, a pokrovitelj Grad Varaždin.