Objavljen popis proizvoda koje kupci nikako ne bi trebali kupovati i jesti u ovo vrijeme

Stručnjaci smatraju kako kupci ne bi trebali kupovati voće i povrće koje je van sezone. Naime, manji problem s voćem i povrćem je to što imaju manje hranjivih tvari, a ozbiljan je problem što se voće i povrće kojem je prošla sezona uzgaja u teškim uvjetima za ljude i prirod, piše poslovni.hr.

– Prevozi se tisućama kilometara ili ponekad prekriva pesticidima, napominju stručnjaci. Među voćem i povrćem koje se ne bi trebalo konzumirati izvan sezone su grožđe, tikvice, krastavci, rajčice, zelene salate, jagode, maline, borovnice.

Voću i povrću koje je navedeno na popisu sezona je prošla, no kao uvozna roba i dalje se mogu naći na policama. Idealno bi bilo da se kupci unaprijed informiraju o područjima uzgoja i načinu uzgoja.

Dolaze li jagode, zelena salata ili rajčice iz staklenika u Nizozemskoj ili južnoj Španjolskoj? Moraju li se grožđe ili tikvice nekoliko tjedana prevoziti po svjetskim oceanima u kutijama da bi ih kupci u Njemačkoj mogli kupiti?

Kupci supermarketa moraju biti spremni na određene gradacije. Na primjer, voće i povrće može imati manje hranjivih tvari ako se uzgaja u staklenicima, piše Fenix. Staklenici, metode uzgoja i dugi uvozni putovi također rezultiraju visokom potrošnjom energije i štetama za okoliš. Neki proizvodi poput krastavaca također su umotani u plastiku zbog dugog vremena transporta.

Ilustarcija/Kodeks portal