Gotova je za tren: Najlakši recept za roladu s jagodama

Gotova je za tren: Najlakši recept za roladu s jagodama

Ako ste u potrazi za desertom u koji ćete ubaciti jagode, mnogima omiljeno proljetno voće, u nastavku pogledajte najjednostavniji recept za roladu nakon koje će vaši ukućani lizati prste, piše Zadovoljna.hr

Tijesto za roladu s jagodama: 

  • 4 jaja
  • 4 velike žlice brašna
  • 4 velike žlice šećera

Nadjev za roladu s jagodama:

  • 3 dcl slatkog vrhnja
  • 40 dag jagoda

Rolada s jagodama – priprema:

  1. Upalite pećnicu na 180 °C.
  2. Odvojite bjelanjke od žutanjaka. U žutanjke dodajte šećer i izmiksajte. U drugoj zdjeli napravite snijeg od bjelanjaka.
  3. Naizmjence u smjesu žutanjaka i šećera dodajte po žlicu brašna i snijega pa lagano i sporo umiješajte u smjesu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite pripremljeno brašno i snijeg. Smjesa će na početku biti gušća, a na kraju rjeđa i pomalo pjenušava.
  4. Plitki limeni pleh obložite papirom za pečenje. Izlijte smjesu u pleh i lagano je rasporedite špatulom ili žlicom. Stavite smjesu u pećnicu i pecite maksimalno 10 minuta. Kada površina tijesta bude zlatna, tijesto je gotovo.
  5. Čim tijesto izvadite iz pećnice prebacite ga na čistu kuhinjsku krpu, strana na kojoj je papir mora biti gore tj. gledati “prema vama”. Kuhinjskim kistom i vodom navlažite papir za pečenje jer ćete ga tako lakše skinuti s tijesta. Lagano prstima povlačite papir dok ga u potpunosti ne uklonite, a zatim tijesto zarolajte u krpu i pustite da se malo ohladi.
  6. Jagode operite, očistite i narežite na komadiće željene veličine. Slatko vrhnje mikserom “istucite” u šlag.
  7. Odmotajte ohlađeno tijesto, premažite šlagom na koji ćete potom poslagati narezane jagode i ponovno zarolajte. Gotovu roladu izvana po želji možete posipati šećerom u prahu ili ukrasiti šlagom.

Foto: Kodeks portal

Povezane vijesti

Za Festival balona u Prelogu stiže čak 37.200,00 eura

Za Festival balona u Prelogu stiže čak 37.200,00 eura

Početkom godine Turistička zajednica Grada Preloga prijavila je nekoliko projekata na Javni natječaj za dodjelu sredstava za projekte iz Fonda za udružene turističke zajednice te na Javni natječaj za dodjelu…
Još imate kune? Evo gdje ih možete zamijeniti za eure

Još imate kune? Evo gdje ih možete zamijeniti za eure

Mnoštvo građana odlučilo si je sačuvati nekoliko kovanica i novčanica kune za uspomenu, no ako ste među onima koji su ih zametnuli ili ih nisu odnijeli na vrijeme, još imate…
25 novih majstora primilo diplome Obrtničke komore Međimurja za 16 zvanja

25 novih majstora primilo diplome Obrtničke komore Međimurja za 16 zvanja

Obrtnička komora Međimurja održala je svečanu dodjelu majstorskih diploma u novom ciklusu u kojem je diplome primilo 25 majstora i majstorica iz četiri hrvatske županije te iz Njemačke, za ukupno…