Zanimljiva predavanja na III. znanstvenom skupu posvećenom Varaždinskom bučinom ulju

Po čemu je Varaždinsko bučino ulje drugačije od ostalih ulja i zašto je funkcionalna hrana koja blagotvorno djeluje na cijeli organizam?

Odgovore na ta i mnoga druga pitanja doznati možete u utorak, 20. veljače 2024., s početkom u 10 sati kada u Skupštinskoj dvorani Županijske palače (Franjevački trg 7, Varaždin) počinje 3. po redu znanstveni skup posvećen Varaždinskom bučinom ulju.

Skup već tradicionalno organiziraju Varaždinska županija i Udruga Varaždinsko bučino ulje.  

Održana će biti tri predavanja:

• o kemijskim pokazateljima kvalitete govorit će Melita Makovec, mag. ing. mol. biotech., s Bioinstituta Čakovec;
• o Varaždinskom bučinom ulju kao funkcionalnoj hrani predavanje će održati dr. sc. Dunja Šamec s Odjela za prehrambenu tehnologiju Sveučilišta Sjever;
• o tome kako lokalne namirnice utječu na naše zdravlje i dugovječnost govorit će pak sc. Sebastijan Orlić iz Kvalitete života i Veleučilišta u Karlovcu.

Zbog ograničenog broja sjedećih mjesta, molimo da dolazak i rezervaciju potvrdite na broj telefona 042/390-582.