Dani zimnice na Varaždinskom placu

Dani zimnice na Varaždinskom placu

Dugo, toplo ljeto podarilo je bogatstvo jesenskih plodova koji su već postali dio šarene ponude na štandovima Varaždinskog placa, a sezona je obilovala svježim voćem i povrćem, savršenim za konzerviranje i pripremu zimnice.

Slijedom toga na Varaždinskom placu održan je tradicionalni Dan zimnice na kojem su posjetitelji, pod vodstvom Marije Gregurić (MC Zalogaji), s velikim zanimanjem učili pripremati džem od šljiva s kardamomom i vanilijom, kao i brzo kiseljenje kupusa i luka. To nisu bile samo radionice, već i prilika za druženje, razmjenu iskustava i uživanje u domaćim okusima. Slatki štandovi, nagradne igre i bogata ponuda zimnice još su jednom dokazali kako tržnica okuplja zajednicu i nudi mnogo više od svježe hrane.

Direktorica Gradske tržnice Željka Vincek Strugar istaknula je da je upravo sada vrhunac sezone i najbolje vrijeme za kupnju namirnica za zimnicu. “Ovom manifestacijom željeli smo posjetiteljima placa dati ideju što i kako pripremati. Gospođa Marija je danas na placu pripremala pekmez od šljiva, a najsretniji su staklenku ponijeli kući. Ovo je jednostavan, ali poseban recept. a veseli nas odličan odaziv i interes posjetitelja za zimnicu”, rekla je Vincek Strugar.

Gradonačelnik Neven Bosilj također je, kao i svake subote, obavio nabavku špeceraja na varaždinskom placu i s osmijehom se pridružio manifestaciji. “Varaždinska tržnica nije samo mjesto za kupnju, već i prostor gdje se susreću prijatelji, poznanici i obitelji. Ovdje se osjeti puls grada, energija ljudi i miris domaćih proizvoda. Subotom je ovdje uvijek posebno, tržnica je živa, vesela i puna dobrih ljudi. Posebno me raduje što Varaždinci gotovo svake subote mogu uživati u nekom zanimljivom događanju na placu”, rekao je Bosilj koji je razmijenio iskustva s prodavačima, kupio sve potrebne sastojke za izradu domaćeg ajvara i dodao: “Ovo su trenuci kada se podsjetimo koliko je važno podržavati naše lokalne proizvođače i čuvati tradiciju. Zimnica nije samo hrana, to su uspomene, mirisi i okusi djetinjstva, a nema boljeg mjesta za nabaviti sve što treba nego na našem varaždinskome placu.”

Današnje događanje dodatno su obogatila dva kulturno-umjetnička društva, HKD Napredak i HKD Lipta Liptal.

Danom zimnice je započela sezona manifestacija na tržnici te slijede Dani Varaždinskog placa, događanje koje će objediniti dobru hranu i ugodno društvo. Pripremljen je bogat dvodnevni program, a proslava će započeti u petak, 13. rujna, od 18 sati na TANC PLACU, gdje se građani mogu opustiti s obitelji i prijateljima te uživati u vrhunskoj klopi varaždinskih chefova uz plesne hitove DJ-a Vedrana Vujeca. Subota, 14. rujna, rezervirana je za ljubitelje kotlovine na Kotlovina Festu. Posjetitelji će moći kušati kotlovinu uz donaciju na štandu Društva osoba s invaliditetom grada Varaždina, a sav prikupljeni iznos bit će usmjeren za nabavku novog kombi vozila za osobe s invaliditetom. Za dobar glazbeni ugođaj pobrinut će se TS Mamurluk i CTK Varaždin, koji će posjetitelje zabavljati tijekom cijelog prijepodneva.

Organizatori napominju da će se u slučaju lošeg vremena PLAC TANC i KOTLOVINA FEST odgoditi na sljedeći vikend, 20. i 21. rujna 2024.

Iz Gradske tržnice podsjećaju građane da i dalje posjećuju Varaždinski plac, posebno u ovim jesenskim danima kada je veoma bogata ponuda svježih i domaćih proizvoda.

Povezane vijesti

Više od tisuću osmaša na manifestaciji „Budi IN i odaberi obrtničko zanimanje“

Više od tisuću osmaša na manifestaciji „Budi IN i odaberi obrtničko zanimanje“

Više od tisuću učenika završnih razreda osnovnih škola s područja Varaždinske županije sudjelovalo je danas na manifestaciji „Budi IN i odaberi obrtničko zanimanje“, a koju je drugu godinu zaredom organiziralo…
Radovi na dogradnji Osnovne škole Ivanec idu prema planu

Radovi na dogradnji Osnovne škole Ivanec idu prema planu

Točno dva mjeseca nakon što je polaganjem kamena temeljca predsjednik Vlade RH Andrej Plenković označio početak radova na dogradnji i rekonstrukciji Osnovne škole „Ivana Kukuljevića Sakcinskog“ u Ivancu, župan Varaždinske…
NA ZAHTJEV MJEŠTANA U Jelkovcu postavljena dva uspornika

NA ZAHTJEV MJEŠTANA U Jelkovcu postavljena dva uspornika

Grad Varaždin još jednom je pokazao razumijevanje i uvažavanje prijedloga građana za smirivanje prometa motornih vozila u pojedinim dijelovima grada. Ističe se najnoviji promjer iz varaždinskog prigradskog naselja Jalkovec. Na…