Kako načelnik Petrijanca kuha domaći lovački grah? Posavec je otkrio i gdje nabavlja namirnice

“Kuhanje zimnice nije samo priprema hrane za hladnije dane. To je čuvanje domaćih okusa, njegovanje tradicije i stvaranje zaliha za našu špajzu”, napisao je načelnik Općine Petrijanec na društvenim mrežama.

Za svoj domaći lovački grah, načelnik Posavec namirnice je nabavio od lokalnih proizvođača, ljudi koji svojim trudom, radom i ljubavlju prema zemlji osiguravaju domaće proizvode.

“Luk sam kupio od Božice Plantak iz Vidovca, koja na kućnom pragu, na adresi Ulica Stjepana Radića 22, nudi razno povrće, uključujući zelje, krumpir i grah. Grah sam nabavio od Vesne Ivančić iz Petrijanca, na adresi Vrtna ulica 5. Papriku sam kupio od Sanje Pavlović iz Nove Vesi Petrijanečke, na adresi Ulica Florijana Bobića 65”, otkrio je popularni načelnik.

Kupnjom izravno od lokalnih proizvođača podržavamo domaća obiteljska gospodarstva, napomenuo je Posavec,čuvamo poljoprivredu našega kraja i vrednujemo trud ljudi koji svojim rukama proizvode hranu. Prodaja na kućnom pragu povezuje proizvođače i kupce, gradi povjerenje i omogućuje nam da znamo od koga dolaze namirnice koje stavljamo na svoj stol.

“A kada se domaći grah, luk i paprika pretvore u mirisni lovački grah, dobivamo više od ukusnog obroka. Dobivamo zimnicu koja će nas čekati u špajzi, spremna za dane kada nemamo vremena kuhati ili kada poželimo otvoriti staklenku domaće hrane i uživati u okusima našega kraja. Zato podržimo naše lokalne proizvođače, kupujmo domaće i čuvajmo običaj pripreme zimnice. Svaka kupnja od domaćeg proizvođača podrška je njegovu radu, a svaka spremljena staklenka dio je tradicije koju vrijedi prenositi budućim generacijama. Kupujmo lokalno, kuhajmo domaće i punimo špajzu okusima našega kraja!”, poručio je Posavec i krenuo u pripremu ove delicije za hladnije dane. Kako je jelo ispalo i što će dalje kuhati, uskoro ćemo doznati.